Oksekraft, kyllingkraft, viltkraft og grønnsakskraft – finn din favoritt
God kraft gir maten mer smak og fylde. Hos The Broth Company finner du norskprodusert kraft til supper, sauser, gryter og varme drikker. Velg mellom klassisk oksekraft, kyllingkraft, viltkraft og grønnsakskraft, eller våre Sensitive- og Recovery-varianter.
Oksekraft til gryter, sauser og en varm kopp
Vår klassiske Beef Bone Broth er langtidskokt på kjøttfulle storfebein og oksehaler, med grønnsaker og urter. Oksekraften har en rund og fyldig smak som passer godt i kjøttgryter, løksuppe og mørke sauser. Prøv den også i tacokjøttet eller tomatsausen, eller varm den og nyt som drikkekraft.
Kyllingkraft til supper, nudler og risotto
Chicken Bone Broth er laget på kjøttfulle kyllingskrog og kalkunnakker, grønnsaker og urter. Den milde, balanserte smaken gjør kyllingkraften allsidig. Bruk den i kyllingsuppe, nudelretter, risotto og lyse sauser, eller drikk den varm med litt ingefær og sitron.
Viltkraft til viltmiddagen
Vår klassiske Viltkraft er kokt på kjøttfulle bein fra reinsdyr, elg og hjort, sammen med grønnsaker og krydder. Den passer i viltsauser, kremsauser og gryter. Sopp, løk og einebær er gode smaksfølger. Viltkraften kan også varmes og drikkes som den er.
Grønnsakskraft til grønne måltider
Vegetable Broth er vår veganske grønnsakskraft, laget på grønnsaker og urter. Den gir smak til grønnsakssupper, risotto og plantebaserte gryter. Bruk den gjerne som kokevæske til ris og gryn. Grønnsakskraften kan også nytes som drikkebuljong, varm eller kald.
Sensitive – kraft uten løk og hvitløk
Beef Sensitive og Chicken Sensitive er våre Low FODMAP-krafter, laget uten løk, hvitløk og tomat. Begge er uten fett og karbohydrater. Den enkle smaken gjør dem til anvendelige baser i matlaging, der du selv kan tilsette ingredienser og krydder etter ønske. Sensitive-kraftene kan også nytes som varme drikker.
Recovery – kraft med ekstra protein
Beef Recovery og Chicken Recovery kombinerer langtidskokt beinkraft med ekstra kyllingprotein. Beef Recovery inneholder 51 gram protein per kartong på 0,5 liter, mens Chicken Recovery inneholder 32 gram. Bruk Recovery når du ønsker mer protein i suppen, gryten eller koppen.
Alle kraftene våre er ferdige til bruk og trenger ikke å spes ut. Velg kraft etter smaken du ønsker, retten du skal lage og næringsinnholdet som passer deg.
Se alle kraftene i nettbutikken eller finn inspirasjon blant våre oppskrifter med kraft.
